На главную

Официальная информация


Интерактивная карта Пензенской области



Туристические маршруты


Народные промыслы


Справка


Полезная информация



События

пнвтсрчтптсбвс




Рестораны / Ресторан Засека

Адрес: г.Пенза, Западная поляна. ул. Совхоз-техникум, 55.

Тел.: (8412) 34-93-93

сайт: www.zaseka.ru


Транспорт: автобус № 3,7; маршрутное такси № 3,7,93 - остановка "Совхоз-техникум"

 

«Засека» – самая известная зона отдыха города Пензы. Удачное расположение вдали от городской суеты, уютная обстановка и вкусная разнообразная кухня – что ещё нужно для достойного торжественного вечера.

 

Каминный зал «Засеки», как островок покоя и уюта, открыт для всех, кто любит спокойную трапезу даже в предновогодние шумные дни.

 

Во все времена ресторан славился превосходной кулинарией. В «Засеке» работает новая кухня, готовая вкусно накормить около 1000 гостей в день. Здесь работает 5 цехов, оборудованных по европейским технологическим стандартам. Всё оснащение спроектировано и изготовлено по спецзаказу на немецких заводах. В горячем цехе «Засеки» повара могут приготовить для своих гостей любое блюдо из русской или европейской кухни. Например, в испанской угольной печи «Хаспер» (это аналог мангала), можно приготовить нежный и сочный стейк «Рибай» из «мраморной» говядины. На специальной жарочной поверхности повара ресторана виртуозно исполняют «Сотэ из свежих овощей со специями». Звучит как музыка, а пахнет! Тем, кто любит домашнюю кухню, повара «Засеки» приготовят ароматные сырники в сливочном соусе с маком. В холодном цехе повара «Засеки» ловко составляют холодные закуски и салаты. Например, салат «Цезарь» со свежей зеленью, маслинами и креветками. Перед подачей на стол салаты и закуски хранятся в специальных холодильных блоках. Новая кухня «Засеки» оснащена итальянским холодильным оборудованием, собственной пекарней, десертным и мясным цехами. Даже мойка посуды в ресторане обустроена высокотехнологичными моечными агрегатами, способными заставить мгновенно все блестеть.

 

Всем этим кулинарным оркестром дирижирует шеф - повар ресторана. Ежедневно он лично проверяет технологическую готовность всех пяти кухонных цехов. Все повара «Засеки» - это молодые творческие профессионалы, готовые сделать всё, чтобы здесь понравилось каждому гостю! Сегодня ресторан «Засека» готов к приёму гостей разного уровня и различных вкусов!

 

К услугам гостей:
- бесплатная парковка;
- детская площадка;
- WI-FI;
- меню на английском и итальянском языках;
- детское меню;
- постное меню;
- зал для некурящих;
- живая музыка (среда-суббота с 19.00-до 22.00);
- танцевальная музыка (среда-суббота с  22.00 до 00.00);
- спокойная фоновая музыка – ежедневно.

 

Бронирование мест: (8412) 34-93-93


Посмотреть на карте.

Фотографии



Комментарии:

Имя
Ваш комментарий


Если у вас уже есть аккаунт, то войдите.

Опрос дня

В ноябре 2017 года отмечается 100-летие ...?


Архив опросов


Гостевая книга

С подругой ходили в "Музей одной картины" на картину "Княжна Тараканова". В восторге от фильма, снятого...

Анна

06.10.2017



   








Вся информация на сайте представлена не на правах рекламы и несёт только ознакомительный характер.

© Министерство культуры и туризма Пензенской области, 2012