Главная
/
Новости
/В Пензенской области обсудили развитие гастрономического туризма
В Пензенской области обсудили развитие гастрономического туризма
Фотогалерея
01 октября
Важная новость
1 Просмотр
30 сентября в новом здании Пензенского краеведческого музея состоялся круглый стол, посвящённый перспективам гастрономического туризма в Пензенской области.
Тема обсуждения была тесно связана с региональным календарём направлений туризма. В этом году сентябрь закрепили за гастрономическим туризмом, и именно эта тематика легла в основу дискуссии. Временно исполняющий обязанности министра культуры и туризма Пензенской области Сергей Бычков отметил важность привлечения внимания к этому направлению.
Участники сошлись во мнении, что современные туристы всё чаще отдают предпочтение гастрономическим сувенирам вместо традиционных памятных вещей. Районы области активно развивают это направление — запускают гастрономические фестивали, формируют туристические маршруты и специальные гастротуры.
Особый интерес вызвали уже реализованные проекты. Так, заведующая музеем А. И. Куприна Мария Рожкова рассказала о гастротуре «О Куприне со вкусом», который запустили в прошлом году к 155‑летию писателя. Маршрут сочетает театрализованную иммерсивную экскурсию и «Купринский обед» и уже получил высокую оценку: проект удостоен Гран‑при XII Всероссийской туристской премии «Маршрут года».
Ещё одним успешным примером стал «Сладкий тур в Беково» — его представила Мария Рыбалко, специалист ТИЦ Бековского района. Однодневный маршрут знакомит гостей с местными производителями и гармонично объединяет промышленный, экологический и гастрономический туризм. Проект одержал победу в III Всероссийской премии «Туристические города» в номинации «Город гастрономического туризма».
Рестораторы в ходе встречи поделились подходами к работе и способами привлечения туристов. По результатам круглого стола был намечен основной вектор дальнейшего развития гастрономического туризма. Уже сейчас совместная работа приносит плоды: рождаются новые идеи маршрутов, которые в будущем позволят выстроить единую связку между производителями локальных продуктов, рестораторами и туристическим сообществом региона.
ФОТОАЛЬБОМ
Тема обсуждения была тесно связана с региональным календарём направлений туризма. В этом году сентябрь закрепили за гастрономическим туризмом, и именно эта тематика легла в основу дискуссии. Временно исполняющий обязанности министра культуры и туризма Пензенской области Сергей Бычков отметил важность привлечения внимания к этому направлению.
Участники сошлись во мнении, что современные туристы всё чаще отдают предпочтение гастрономическим сувенирам вместо традиционных памятных вещей. Районы области активно развивают это направление — запускают гастрономические фестивали, формируют туристические маршруты и специальные гастротуры.
Особый интерес вызвали уже реализованные проекты. Так, заведующая музеем А. И. Куприна Мария Рожкова рассказала о гастротуре «О Куприне со вкусом», который запустили в прошлом году к 155‑летию писателя. Маршрут сочетает театрализованную иммерсивную экскурсию и «Купринский обед» и уже получил высокую оценку: проект удостоен Гран‑при XII Всероссийской туристской премии «Маршрут года».
Ещё одним успешным примером стал «Сладкий тур в Беково» — его представила Мария Рыбалко, специалист ТИЦ Бековского района. Однодневный маршрут знакомит гостей с местными производителями и гармонично объединяет промышленный, экологический и гастрономический туризм. Проект одержал победу в III Всероссийской премии «Туристические города» в номинации «Город гастрономического туризма».
Рестораторы в ходе встречи поделились подходами к работе и способами привлечения туристов. По результатам круглого стола был намечен основной вектор дальнейшего развития гастрономического туризма. Уже сейчас совместная работа приносит плоды: рождаются новые идеи маршрутов, которые в будущем позволят выстроить единую связку между производителями локальных продуктов, рестораторами и туристическим сообществом региона.
ФОТОАЛЬБОМ
Поделиться:
Фотогалерея
